今天⁽¹⁾ 隨便⁽¹⁾找⁽¹⁾一個⁽¹⁴⁾人⁽⁹⁾，要⁽⁶⁾他⁽¹⁵⁾在⁽¹⁶⁾地圖⁽¹⁾上⁽⁵⁾圈⁽¹⁾出⁽²⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾的⁽¹¹⁵⁾位置⁽¹⁾，未必⁽¹⁾人人⁽¹⁾答⁽²⁾得⁽¹⁴⁾出來⁽²⁾，更何⁽¹⁾況⁽¹⁾ 40 年⁽⁶⁾前⁽⁵⁾。沒有⁽⁸⁾ Google Maps 的⁽¹¹⁵⁾年代⁽⁵⁾，沒有⁽⁸⁾網絡⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾世界⁽¹⁾，能否⁽¹⁾想像⁽³⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾是⁽²⁸⁾怎樣⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾一個⁽¹⁴⁾遙遠⁽¹⁾國度⁽³⁾？

1978 年⁽⁶⁾5 月⁽⁸⁾ 3 日⁽⁴⁾，21 歲⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾離開⁽⁴⁾他的⁽²⁾家人⁽¹⁾朋友⁽⁹⁾，心⁽²⁾口⁽¹⁾掛⁽²⁾個⁽⁶⁾「勇⁽¹⁾」字⁽³⁾，飛往⁽¹⁾一個⁽¹⁴⁾他⁽¹⁵⁾從未⁽²⁾踏足⁽¹⁾、也⁽¹²⁾不⁽¹¹⁾認識⁽³⁾、語言⁽¹⁾亦⁽²⁾不⁽¹¹⁾通⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾國家⁽³⁾——沙特阿拉伯⁽¹³⁾。

現在⁽¹⁾由⁽⁵⁾香港⁽⁸⁾飛⁽⁷⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾只需⁽¹⁾ 8 小時⁽⁷⁾，但⁽⁵⁾ 40 年⁽⁶⁾前⁽⁵⁾沒有⁽⁸⁾直航⁽¹⁾機⁽³⁾，沈運龍⁽³¹⁾乘⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾更是⁽²⁾廉價⁽¹⁾約旦⁽³⁾航空⁽¹⁾，於是⁽¹⁴⁾冒險⁽¹⁾之旅⁽¹⁾就⁽¹⁶⁾由⁽⁵⁾轉⁽²⁾四⁽³⁾程⁽¹⁾機⁽³⁾開始⁽¹⁾：香港⁽⁸⁾飛⁽⁷⁾泰國⁽³⁾、泰國⁽³⁾飛⁽⁷⁾約旦⁽³⁾、約旦⁽³⁾飛⁽⁷⁾巴⁽²⁾林⁽²⁾，在⁽¹⁶⁾巴⁽²⁾林⁽²⁾過⁽²⁾一⁽¹⁷⁾夜⁽²⁾，再⁽⁴⁾飛⁽⁷⁾到⁽¹⁵⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾首都⁽¹⁾利⁽²⁾雅⁽²⁾德⁽⁵⁾，足足⁽¹⁾搭⁽²⁾了⁽²³⁾30 多個⁽¹⁾小時⁽⁷⁾飛機⁽²⁾才到⁽²⁾達⁽¹⁾目的地⁽¹⁾。抵⁽²⁾埗那天⁽²⁾，剛好⁽¹⁾是⁽²⁸⁾ 5月⁽⁸⁾ 4日⁽⁴⁾。

五⁽²⁾四⁽³⁾是⁽²⁸⁾中國⁽¹⁾歷史⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾轉⁽²⁾捩點⁽²⁾，五⁽²⁾四⁽³⁾也是⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾的⁽¹¹⁵⁾人生⁽³⁾交叉⁽¹⁾點⁽²⁾。

沈運龍⁽³¹⁾簽⁽⁴⁾下⁽⁴⁾合約⁽²⁾來⁽⁷⁾中東⁽¹⁰⁾，是⁽²⁸⁾受⁽¹⁾聘⁽¹⁾於⁽²⁾富商⁽¹⁾鄭⁽¹⁾植⁽¹⁾之⁽⁴⁾轄⁽¹⁾下⁽⁴⁾捷⁽²⁾和集⁽¹⁾團⁽³⁾於⁽²⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾的⁽¹¹⁵⁾一家⁽¹⁾砂石⁽⁶⁾磚廠⁽⁶⁾，主要⁽³⁾工程⁽⁴⁾是⁽²⁸⁾興建⁽²⁾ 200 間⁽¹⁾美軍⁽¹⁾別墅⁽¹⁾式⁽¹⁾宿舍⁽⁶⁾。沈⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾職位⁽¹⁾是⁽²⁸⁾副⁽²⁾會計⁽³⁾，月薪⁽¹⁾ 3500 元⁽⁴⁾，包⁽⁴⁾食⁽¹⁾宿⁽¹⁾、機票⁽²⁾、寄信⁽¹⁾。

「那⁽⁶⁾年代⁽⁵⁾，一個⁽¹⁴⁾滙⁽¹⁾豐⁽¹⁾銀行⁽¹⁾小⁽¹⁾分行⁽¹⁾經理⁽³⁾才⁽²⁾ 2500 元⁽⁴⁾工資⁽¹⁾，我⁽¹⁷⁾中學⁽¹⁾未⁽¹⁾畢業⁽¹⁾，竟然⁽²⁾可以⁽⁵⁾賺到⁽¹⁾ 3500 元月⁽¹⁾薪⁽¹⁾，當時⁽²⁾心態⁽²⁾是⁽²⁸⁾：『賣豬⁽²⁾仔⁽⁶⁾都⁽¹⁰⁾抵⁽²⁾啦⁽²⁾，年輕人⁽¹⁾嘛⁽¹⁾，闖⁽³⁾一⁽¹⁷⁾闖⁽³⁾，搏⁽¹⁾一搏⁽¹⁾！』我⁽¹⁷⁾爸爸⁽²⁾是⁽²⁸⁾從⁽¹⁾上海⁽¹⁾跑⁽²⁾來⁽⁷⁾香港⁽⁸⁾，媽媽⁽¹⁾又是⁽¹⁾台⁽¹⁾山⁽¹⁾來⁽⁷⁾的⁽¹¹⁵⁾，那⁽⁶⁾年代⁽⁵⁾的⁽¹¹⁵⁾人⁽⁹⁾時⁽³⁾興⁽¹⁾行船⁽¹⁾，一⁽¹⁷⁾去⁽¹²⁾起碼⁽²⁾一年半載⁽¹⁾甚至⁽²⁾兩⁽³⁾、三年⁽¹⁾，所以⁽⁴⁾我們⁽⁵⁾都⁽¹⁰⁾好⁽⁸⁾明白⁽²⁾往外⁽²⁾闖⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾重要性⁽¹⁾。」

意⁽¹⁾想⁽³⁾不到⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾高薪⁽¹⁾，自然⁽¹⁾有意⁽¹⁾想⁽³⁾不到⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾經歷⁽¹⁾。5 月⁽⁸⁾4 日⁽⁴⁾那天⁽²⁾， 沙特⁽⁵⁾的⁽¹¹⁵⁾同事⁽⁶⁾開車⁽²⁾來到⁽²⁾利⁽²⁾雅⁽²⁾德⁽⁵⁾機場⁽⁴⁾，接過⁽¹⁾剛落⁽¹⁾機⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾，就⁽¹⁶⁾驅車⁽¹⁾往⁽¹⁾磚廠⁽⁶⁾的⁽¹¹⁵⁾宿舍⁽⁶⁾去⁽¹²⁾。

兩⁽³⁾支⁽²⁾交通燈⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾「先進⁽²⁾」象徵⁽²⁾

在⁽¹⁶⁾飛馳⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾汽車⁽²⁾上⁽⁵⁾，沈運龍⁽³¹⁾透過⁽¹⁾車窗⁽¹⁾，第一次⁽¹⁾認識⁽³⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾：「沿途⁽¹⁾所⁽²⁾見⁽²⁾，整個⁽³⁾城市⁽²⁾只有⁽¹⁾兩⁽³⁾支⁽²⁾交通燈⁽³⁾，豎立⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾它⁽¹⁾倆⁽¹⁾，彷彿⁽¹⁾就是⁽¹⁶⁾這個⁽⁵⁾城市⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾『先進⁽²⁾』象徵⁽²⁾。」

「由⁽⁵⁾機場⁽⁴⁾到⁽¹⁵⁾市區⁽¹⁾約⁽¹⁾ 20 分鐘⁽⁸⁾車程⁽¹⁾，路邊⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾街燈⁽¹⁾都⁽¹⁰⁾歪歪⁽¹⁾斜⁽²⁾斜⁽²⁾， 沒⁽³⁾一支⁽¹⁾是⁽²⁸⁾直立⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾，全都⁽¹⁾給⁽³⁾汽車⁽²⁾撞⁽²⁾彎⁽¹⁾。同事⁽⁶⁾告誡⁽¹⁾我⁽¹⁷⁾，以後⁽¹⁾你⁽¹⁰⁾自己⁽²⁾開車⁽²⁾，千萬⁽¹⁾不要⁽¹⁾按⁽¹⁾交通燈⁽³⁾指示⁽¹⁾停車⁽¹⁾，因為⁽⁵⁾你⁽¹⁰⁾一⁽¹⁷⁾停⁽¹⁾，後面⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾車⁽³⁾就會⁽²⁾高速⁽¹⁾撞⁽²⁾上來⁽¹⁾。」

宿舍⁽⁶⁾是⁽²⁸⁾預⁽¹⁾製⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾臨時⁽¹⁾房屋⁽¹⁾，有⁽¹⁶⁾水電⁽¹⁾冷氣⁽¹⁾，全廠⁽¹⁾有⁽¹⁶⁾數十⁽¹⁾名⁽¹⁾香港人⁽¹⁾，大多⁽¹⁾是⁽²⁸⁾領班⁽¹⁾及⁽⁴⁾技術⁽²⁾人員⁽¹⁾，工人⁽¹⁾主要⁽³⁾來自⁽¹⁾泰國⁽³⁾、也⁽¹²⁾門⁽⁴⁾、巴基⁽¹⁾斯⁽²⁾坦⁽¹⁾、印度⁽¹⁾和⁽⁶⁾孟⁽¹⁾加⁽²⁾拉⁽¹⁾。

今日⁽³⁾數碼⁽²⁾年代⁽⁵⁾，我們⁽⁵⁾常⁽²⁾笑問⁽²⁾一個⁽¹⁴⁾問題⁽⁴⁾，就是⁽¹⁶⁾：「出門⁽²⁾抵達⁽²⁾酒店⁽³⁾後⁽³⁾會⁽⁶⁾做⁽⁷⁾的⁽¹¹⁵⁾第一⁽⁴⁾件⁽²⁾事⁽³⁾是⁽²⁸⁾什麼⁽⁵⁾？」對⁽⁴⁾，答案⁽²⁾就是⁽¹⁶⁾連接⁽²⁾ Wi-Fi， 因為⁽⁵⁾當今⁽²⁾世代⁽²⁾，與⁽⁴⁾外界⁽²⁾保持⁽²⁾通訊⁽⁴⁾是⁽²⁸⁾生活⁽⁴⁾中⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾重中之重⁽²⁾。然而⁽²⁾， 40 年⁽⁶⁾前⁽⁵⁾的⁽¹¹⁵⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾，能⁽⁴⁾想像⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾是⁽²⁸⁾怎樣⁽³⁾與⁽⁴⁾香港⁽⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾親友⁽²⁾聯繫⁽²⁾通訊⁽⁴⁾嗎⁽²⁾？

「公司⁽¹¹⁾沒有⁽⁸⁾長途⁽²⁾電話⁽⁶⁾，要⁽⁶⁾致電⁽²⁾回⁽⁵⁾港⁽⁴⁾，就要⁽²⁾開⁽³⁾半⁽²⁾小時⁽⁷⁾車⁽³⁾去⁽¹²⁾電話⁽⁶⁾公司⁽¹¹⁾，還要⁽²⁾排長⁽²⁾龍⁽³⁾，一排⁽²⁾就是⁽¹⁶⁾一⁽¹⁷⁾、兩個⁽²⁾鐘⁽²⁾，排到⁽²⁾了⁽²³⁾，有人⁽²⁾會⁽⁶⁾監督⁽²⁾計⁽²⁾時⁽³⁾，你⁽¹⁰⁾打⁽⁸⁾ 3 分鐘⁽⁸⁾，他⁽¹⁵⁾胡亂⁽²⁾收費⁽²⁾說⁽¹²⁾ 6 至⁽³⁾ 10 分鐘⁽⁸⁾，每⁽⁴⁾分鐘⁽⁸⁾電話⁽⁶⁾費⁽³⁾大約⁽²⁾港幣⁽²⁾ 20 元⁽⁴⁾，你⁽¹⁰⁾跟⁽⁴⁾他⁽¹⁵⁾理論⁽²⁾，下次⁽²⁾他們⁽⁶⁾不⁽¹¹⁾讓你⁽²⁾打⁽⁸⁾， 於是⁽¹⁴⁾我⁽¹⁷⁾放棄⁽²⁾了⁽²³⁾，回到⁽²⁾最⁽⁴⁾基本⁽²⁾：寫信⁽²⁾。」

今日⁽³⁾數碼⁽²⁾年代⁽⁵⁾，我們⁽⁵⁾常⁽²⁾笑問⁽²⁾一個⁽¹⁴⁾問題⁽⁴⁾，就是⁽¹⁶⁾：「出門⁽²⁾抵達⁽²⁾酒店⁽³⁾後⁽³⁾會⁽⁶⁾做⁽⁷⁾的⁽¹¹⁵⁾第一⁽⁴⁾件⁽²⁾事⁽³⁾是⁽²⁸⁾什麼⁽⁵⁾？」對⁽⁴⁾，答案⁽²⁾就是⁽¹⁶⁾連接⁽²⁾ Wi-Fi， 因為⁽⁵⁾當今⁽²⁾世代⁽²⁾，與⁽⁴⁾外界⁽²⁾保持⁽²⁾通訊⁽⁴⁾是⁽²⁸⁾生活⁽⁴⁾中⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾重中之重⁽²⁾。然而⁽²⁾， 40 年⁽⁶⁾前⁽⁵⁾的⁽¹¹⁵⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾，能⁽⁴⁾想像⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾是⁽²⁸⁾怎樣⁽³⁾與⁽⁴⁾香港⁽⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾親友⁽²⁾聯繫⁽²⁾通訊⁽⁴⁾嗎⁽²⁾？

「公司⁽¹¹⁾沒有⁽⁸⁾長途⁽²⁾電話⁽⁶⁾，要⁽⁶⁾致電⁽²⁾回⁽⁵⁾港⁽⁴⁾，就要⁽²⁾開⁽³⁾半⁽²⁾小時⁽⁷⁾車⁽³⁾去⁽¹²⁾電話⁽⁶⁾公司⁽¹¹⁾，還要⁽²⁾排長⁽²⁾龍⁽³⁾，一排⁽²⁾就是⁽¹⁶⁾一⁽¹⁷⁾、兩個⁽²⁾鐘⁽²⁾，排到⁽²⁾了⁽²³⁾，有人⁽²⁾會⁽⁶⁾監督⁽²⁾計⁽²⁾時⁽³⁾，你⁽¹⁰⁾打⁽⁸⁾ 3 分鐘⁽⁸⁾，他⁽¹⁵⁾胡亂⁽²⁾收費⁽²⁾說⁽¹²⁾ 6 至⁽³⁾ 10 分鐘⁽⁸⁾，每⁽⁴⁾分鐘⁽⁸⁾電話⁽⁶⁾費⁽³⁾大約⁽²⁾港幣⁽²⁾ 20 元⁽⁴⁾，你⁽¹⁰⁾跟⁽⁴⁾他⁽¹⁵⁾理論⁽²⁾，下次⁽²⁾他們⁽⁶⁾不⁽¹¹⁾讓你⁽²⁾打⁽⁸⁾， 於是⁽¹⁴⁾我⁽¹⁷⁾放棄⁽²⁾了⁽²³⁾，回到⁽²⁾最⁽⁴⁾基本⁽²⁾：寫信⁽²⁾。」

在⁽¹⁶⁾沙特⁽⁵⁾除了⁽²⁾工作⁽³⁾，沒⁽³⁾什麼⁽⁵⁾娛樂⁽¹⁾，沈運龍⁽³¹⁾有⁽¹⁶⁾的⁽¹¹⁵⁾是⁽²⁸⁾時間⁽¹⁾，於是⁽¹⁴⁾養成⁽¹⁾一個⁽¹⁴⁾習慣⁽²⁾，就是⁽¹⁶⁾一天⁽¹⁾寫⁽¹⁾一封⁽¹⁾信⁽⁴⁾給⁽³⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾，講述⁽¹⁾每日⁽⁵⁾生活⁽⁴⁾、當地⁽³⁾狀況⁽¹⁾、奇⁽¹⁾人⁽⁹⁾奇遇⁽³⁾。這種⁽²⁾浪漫⁽¹⁾，現代⁽¹⁾人⁽⁹⁾沒法⁽¹⁾體會⁽¹⁾。沈運龍⁽³¹⁾有時⁽¹⁾甚至⁽²⁾用⁽⁸⁾錄音⁽³⁾帶⁽⁸⁾，錄⁽¹⁾下⁽⁴⁾自⁽³⁾說⁽¹²⁾自⁽³⁾話⁽⁶⁾的⁽¹¹⁵⁾ 30 至⁽³⁾ 60 分鐘⁽⁸⁾， 訴⁽¹⁾說⁽¹²⁾思念⁽¹⁾之⁽⁴⁾情⁽¹⁾。

由於⁽²⁾公司⁽¹¹⁾有⁽¹⁶⁾免費⁽²⁾郵⁽²⁾寄⁽²⁾服務⁽²⁾，一日⁽²⁾一⁽¹⁷⁾信⁽⁴⁾的⁽¹¹⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾毋須⁽²⁾花費⁽²⁾一分⁽²⁾一毫⁽²⁾，就⁽¹⁶⁾解決⁽²⁾了⁽²³⁾相思⁽²⁾之⁽⁴⁾苦⁽²⁾，也⁽¹²⁾為⁽⁴⁾沙特⁽⁵⁾奇遇⁽³⁾寫下⁽²⁾詳盡⁽²⁾記錄⁽²⁾。那些⁽⁴⁾送給⁽²⁾第一⁽⁴⁾任⁽³⁾妻子⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾信件⁽²⁾及⁽⁴⁾錄音⁽³⁾帶⁽⁸⁾，一直⁽²⁾存放⁽²⁾在⁽¹⁶⁾一個⁽¹⁴⁾當年⁽²⁾在⁽¹⁶⁾廟⁽²⁾街⁽²⁾買⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾白色⁽⁴⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾內⁽⁶⁾，雖然⁽²⁾搬⁽²⁾了⁽²³⁾幾⁽⁷⁾次⁽²⁾屋⁽²⁾，至今⁽²⁾仍⁽²⁾完⁽³⁾好⁽⁸⁾無缺⁽²⁾。

那⁽⁶⁾白色⁽⁴⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾不單⁽³⁾留⁽²⁾住了⁽²⁾沈運龍⁽³¹⁾的⁽¹¹⁵⁾中東⁽¹⁰⁾故事⁽²⁾，也⁽¹²⁾見證⁽²⁾了⁽²³⁾這個⁽⁵⁾小伙⁽²⁾子⁽²⁾不一樣⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾人生⁽³⁾。當日⁽²⁾他⁽¹⁵⁾離開⁽⁴⁾啟⁽²⁾德⁽⁵⁾機場⁽⁴⁾，飛⁽⁷⁾到⁽¹⁵⁾陌生⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾國度⁽³⁾，拿⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾，就是⁽¹⁶⁾這個⁽⁵⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾。

阿媽⁽³⁾買了⁽³⁾包⁽⁴⁾花旗⁽³⁾參⁽³⁾， 同事⁽⁶⁾送了⁽³⁾張⁽³⁾簽⁽⁴⁾滿⁽³⁾名字⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾送別⁽³⁾卡⁽³⁾，再⁽⁴⁾帶⁽⁸⁾了⁽²³⁾幾⁽⁷⁾包公⁽³⁾仔⁽⁶⁾麵⁽⁴⁾、幾件⁽³⁾冬⁽³⁾夏⁽³⁾衣裳⁽³⁾，包括⁽³⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾親手⁽³⁾編織⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾藍色⁽³⁾冷⁽³⁾衫⁽³⁾。行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾內⁽⁶⁾，放⁽⁴⁾得⁽¹⁴⁾最多⁽⁴⁾就是⁽¹⁶⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾的⁽¹¹⁵⁾照片⁽³⁾，一⁽¹⁷⁾到⁽¹⁵⁾宿舍⁽⁶⁾， 就⁽¹⁶⁾把⁽¹⁰⁾它們⁽³⁾貼滿⁽³⁾牆⁽³⁾，成了⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾每日⁽⁵⁾打⁽⁸⁾拼⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾精神⁽³⁾寄託⁽³⁾。

由於⁽²⁾公司⁽¹¹⁾有⁽¹⁶⁾免費⁽²⁾郵⁽²⁾寄⁽²⁾服務⁽²⁾，一日⁽²⁾一⁽¹⁷⁾信⁽⁴⁾的⁽¹¹⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾毋須⁽²⁾花費⁽²⁾一分⁽²⁾一毫⁽²⁾，就⁽¹⁶⁾解決⁽²⁾了⁽²³⁾相思⁽²⁾之⁽⁴⁾苦⁽²⁾，也⁽¹²⁾為⁽⁴⁾沙特⁽⁵⁾奇遇⁽³⁾寫下⁽²⁾詳盡⁽²⁾記錄⁽²⁾。那些⁽⁴⁾送給⁽²⁾第一⁽⁴⁾任⁽³⁾妻子⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾信件⁽²⁾及⁽⁴⁾錄音⁽³⁾帶⁽⁸⁾，一直⁽²⁾存放⁽²⁾在⁽¹⁶⁾一個⁽¹⁴⁾當年⁽²⁾在⁽¹⁶⁾廟⁽²⁾街⁽²⁾買⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾白色⁽⁴⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾內⁽⁶⁾，雖然⁽²⁾搬⁽²⁾了⁽²³⁾幾⁽⁷⁾次⁽²⁾屋⁽²⁾，至今⁽²⁾仍⁽²⁾完⁽³⁾好⁽⁸⁾無缺⁽²⁾。

那⁽⁶⁾白色⁽⁴⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾不單⁽³⁾留⁽²⁾住了⁽²⁾沈運龍⁽³¹⁾的⁽¹¹⁵⁾中東⁽¹⁰⁾故事⁽²⁾，也⁽¹²⁾見證⁽²⁾了⁽²³⁾這個⁽⁵⁾小伙⁽²⁾子⁽²⁾不一樣⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾人生⁽³⁾。當日⁽²⁾他⁽¹⁵⁾離開⁽⁴⁾啟⁽²⁾德⁽⁵⁾機場⁽⁴⁾，飛⁽⁷⁾到⁽¹⁵⁾陌生⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾國度⁽³⁾，拿⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾，就是⁽¹⁶⁾這個⁽⁵⁾行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾。

阿媽⁽³⁾買了⁽³⁾包⁽⁴⁾花旗⁽³⁾參⁽³⁾， 同事⁽⁶⁾送了⁽³⁾張⁽³⁾簽⁽⁴⁾滿⁽³⁾名字⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾送別⁽³⁾卡⁽³⁾，再⁽⁴⁾帶⁽⁸⁾了⁽²³⁾幾⁽⁷⁾包公⁽³⁾仔⁽⁶⁾麵⁽⁴⁾、幾件⁽³⁾冬⁽³⁾夏⁽³⁾衣裳⁽³⁾，包括⁽³⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾親手⁽³⁾編織⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾藍色⁽³⁾冷⁽³⁾衫⁽³⁾。行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾內⁽⁶⁾，放⁽⁴⁾得⁽¹⁴⁾最多⁽⁴⁾就是⁽¹⁶⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾的⁽¹¹⁵⁾照片⁽³⁾，一⁽¹⁷⁾到⁽¹⁵⁾宿舍⁽⁶⁾， 就⁽¹⁶⁾把⁽¹⁰⁾它們⁽³⁾貼滿⁽³⁾牆⁽³⁾，成了⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾每日⁽⁵⁾打⁽⁸⁾拼⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾精神⁽³⁾寄託⁽³⁾。

阿媽⁽³⁾買了⁽³⁾包⁽⁴⁾花旗⁽³⁾參⁽³⁾， 同事⁽⁶⁾送了⁽³⁾張⁽³⁾簽⁽⁴⁾滿⁽³⁾名字⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾送別⁽³⁾卡⁽³⁾，再⁽⁴⁾帶⁽⁸⁾了⁽²³⁾幾⁽⁷⁾包公⁽³⁾仔⁽⁶⁾麵⁽⁴⁾、幾件⁽³⁾冬⁽³⁾夏⁽³⁾衣裳⁽³⁾，包括⁽³⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾親手⁽³⁾編織⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾藍色⁽³⁾冷⁽³⁾衫⁽³⁾。行李⁽⁹⁾箱⁽⁹⁾內⁽⁶⁾，放⁽⁴⁾得⁽¹⁴⁾最多⁽⁴⁾就是⁽¹⁶⁾女⁽⁸⁾朋友⁽⁹⁾的⁽¹¹⁵⁾照片⁽³⁾，一⁽¹⁷⁾到⁽¹⁵⁾宿舍⁽⁶⁾， 就⁽¹⁶⁾把⁽¹⁰⁾它們⁽³⁾貼滿⁽³⁾牆⁽³⁾，成了⁽³⁾沈運龍⁽³¹⁾每日⁽⁵⁾打⁽⁸⁾拼⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾精神⁽³⁾寄託⁽³⁾。

吃了⁽²⁾一⁽¹⁷⁾千⁽²⁾隻⁽³⁾蛋⁽¹²⁾

回⁽⁵⁾教⁽¹⁾國家⁽³⁾不⁽¹¹⁾吃⁽¹⁸⁾豬肉⁽¹⁾，於是⁽¹⁴⁾，飯⁽⁵⁾堂⁽²⁾有⁽¹⁶⁾班⁽¹⁾中國人⁽¹⁾用⁽⁸⁾牛仔⁽¹⁾肉⁽³⁾做⁽⁷⁾叉燒⁽¹⁾，為⁽⁴⁾每⁽⁴⁾頓飯⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾「糊⁽²⁾仔⁽⁶⁾」加點⁽¹⁾吃⁽¹⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾樂趣⁽¹⁾。是的⁽¹⁾，中東⁽¹⁰⁾食物⁽¹⁾大⁽⁴⁾都⁽¹⁰⁾做成⁽¹⁾糊⁽²⁾泥⁽¹⁾狀⁽¹⁾，豆⁽¹⁾磨成⁽¹⁾蓉，茄子⁽¹⁾都⁽¹⁰⁾被⁽¹⁾碾⁽¹⁾成⁽³⁾醬⁽¹⁾，用來⁽²⁾塗⁽¹⁾麵包⁽¹⁾。

「頭⁽²⁾兩年⁽²⁾吃⁽¹⁸⁾得⁽¹⁴⁾最多⁽⁴⁾是⁽²⁸⁾蛋⁽¹²⁾，起碼⁽²⁾吃⁽¹⁸⁾超過⁽¹⁾一⁽¹⁷⁾千⁽²⁾隻⁽³⁾，因為⁽⁵⁾飯⁽⁵⁾堂⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾蛋⁽¹²⁾是⁽²⁸⁾任⁽³⁾取⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾，於是⁽¹⁴⁾我們⁽⁵⁾會⁽⁶⁾拿⁽³⁾很⁽⁵⁾多⁽⁸⁾蛋⁽¹²⁾吃⁽¹⁸⁾，煎⁽¹⁾蛋⁽¹²⁾炒蛋⁽¹⁾烚蛋⁽¹²⁾炸⁽³⁾蛋⁽¹²⁾溫泉⁽¹⁾蛋⁽¹²⁾茶葉⁽¹⁾蛋⁽¹²⁾⋯⋯在⁽¹⁶⁾那裡⁽¹⁾，我⁽¹⁷⁾學⁽⁵⁾懂⁽³⁾十⁽¹⁾種⁽¹⁾不同⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾煮⁽⁵⁾蛋⁽¹²⁾方法⁽²⁾，譬如⁽²⁾下⁽⁴⁾好多⁽¹⁾好⁽⁸⁾熱⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾油⁽¹⁾，把⁽¹⁰⁾蛋⁽¹²⁾放進⁽¹⁾去⁽¹²⁾噼嚦啪⁽¹⁾嘞的⁽¹¹⁵⁾炸⁽³⁾，炸⁽³⁾到⁽¹⁵⁾蛋⁽¹²⁾邊⁽¹⁾脆⁽¹⁾卜卜⁽¹⁾，用來⁽²⁾煮⁽⁵⁾公仔⁽¹⁾麵⁽⁴⁾，超⁽¹⁾好吃⁽³⁾。」

在⁽¹⁶⁾中東⁽¹⁰⁾日常⁽¹⁾吃⁽¹⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾肉⁽³⁾主要⁽³⁾是⁽²⁸⁾雞⁽⁴⁾，請客⁽¹⁾就會⁽²⁾宰⁽²⁾羊⁽⁵⁾。今日⁽³⁾許多⁽²⁾遊客⁽¹⁾去⁽¹²⁾杜⁽¹⁾拜⁽¹⁾都會⁽¹⁾上⁽⁵⁾五星⁽¹⁾級⁽²⁾酒店⁽³⁾吃⁽¹⁸⁾自助餐⁽¹⁾或者⁽¹⁾光顧⁽¹⁾豪華⁽¹⁾餐廳⁽¹⁾，但⁽⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾說⁽¹²⁾，中東⁽¹⁰⁾最好⁽²⁾吃⁽¹⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾，其實⁽³⁾是⁽²⁸⁾某⁽¹⁾快餐⁽¹⁾店⁽¹⁾裡⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾燒⁽²⁾春⁽²⁾雞⁽⁴⁾。

他⁽¹⁵⁾認識⁽³⁾一位⁽¹⁾生意⁽²⁾人⁽⁹⁾，家族⁽¹⁾開⁽³⁾的⁽¹¹⁵⁾農場⁽¹⁾面積⁽¹⁾比⁽³⁾整個⁽³⁾香港⁽⁸⁾還要大⁽¹⁾，每日⁽⁵⁾生產⁽³⁾ 100 萬⁽¹⁾隻⁽³⁾雞蛋⁽¹⁾，養殖⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾雞⁽⁴⁾都是⁽⁵⁾18日⁽⁴⁾左右⁽¹⁾就⁽¹⁶⁾屠⁽¹⁾宰⁽²⁾， 所以⁽⁴⁾雞肉⁽¹⁾嫩⁽³⁾滑到⁽¹⁾不得了⁽¹⁾，製⁽³⁾出來⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾燒⁽²⁾春⁽²⁾雞⁽⁴⁾非常⁽¹⁾好吃⁽³⁾，香港⁽⁸⁾絕對⁽¹⁾吃⁽¹⁸⁾不到⁽³⁾。

還有⁽¹⁾一種⁽¹⁾地道⁽¹⁾美食⁽¹⁾，也是⁽³⁾到⁽¹⁵⁾中東⁽¹⁰⁾必⁽¹⁾吃⁽¹⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾，就是⁽¹⁶⁾也⁽¹²⁾門⁽⁴⁾嫩⁽³⁾羊⁽⁵⁾飯⁽⁵⁾。

在⁽¹⁶⁾沙特阿拉伯⁽¹³⁾，這種⁽²⁾羊⁽⁵⁾飯⁽⁵⁾叫⁽¹⁾「Mandi」，用⁽⁸⁾長⁽¹⁾粒⁽¹⁾米⁽¹⁾（long grain rice）煮⁽⁵⁾成一⁽¹⁾嚿一⁽¹⁷⁾嚿的⁽¹¹⁵⁾，加⁽²⁾少許⁽¹⁾藏⁽¹⁾紅⁽¹⁾花⁽³⁾、香料⁽¹⁾，先⁽¹⁾把⁽¹⁰⁾幼⁽¹⁾羊⁽⁵⁾的⁽¹¹⁵⁾肉⁽³⁾切成⁽¹⁾一塊塊⁽¹⁾煮⁽⁵⁾腍，吊⁽¹⁾在⁽¹⁶⁾蒸氣⁽¹⁾中⁽³⁾，下面⁽¹⁾放⁽⁴⁾米飯⁽¹⁾一起⁽¹⁾來⁽⁷⁾煮⁽⁵⁾， 也⁽¹²⁾門⁽⁴⁾人⁽⁹⁾做⁽⁷⁾這⁽³⁾道菜⁽¹⁾做⁽⁷⁾得⁽¹⁴⁾最好⁽²⁾吃⁽¹⁸⁾。

「記得⁽¹⁾ 2016 年⁽⁶⁾ 11 月⁽⁸⁾，曾⁽¹⁾俊⁽¹⁾華⁽¹⁾選⁽¹⁾特首⁽¹⁾前⁽⁵⁾，他⁽¹⁵⁾帶⁽⁸⁾了⁽²³⁾一個⁽¹⁴⁾高級⁽¹⁾商貿⁽¹⁾代表⁽²⁾團⁽³⁾去⁽¹²⁾阿⁽¹⁾聯⁽¹⁾酋⁽¹⁾和⁽⁶⁾伊朗⁽²⁾，我⁽¹⁷⁾也⁽¹²⁾隨⁽¹⁾團⁽³⁾前往⁽¹⁾。畢竟⁽¹⁾是⁽²⁸⁾地⁽²⁾頭⁽²⁾蟲⁽¹⁾， 於是⁽¹⁴⁾我⁽¹⁷⁾大膽⁽²⁾帶⁽⁸⁾大家⁽³⁾去⁽¹²⁾一個⁽¹⁴⁾很簡⁽¹⁾陋⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾地方⁽²⁾，坐在⁽²⁾地上⁽¹⁾吃⁽¹⁸⁾也⁽¹²⁾門⁽⁴⁾嫩⁽³⁾羊⁽⁵⁾飯⁽⁵⁾，誰知⁽¹⁾大家⁽³⁾都⁽¹⁰⁾吃⁽¹⁸⁾得⁽¹⁴⁾津津有味⁽¹⁾，說⁽¹²⁾從未⁽²⁾吃過⁽¹⁾如此⁽²⁾美味⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾中東⁽¹⁰⁾菜⁽¹⁾， 當中⁽¹⁾有⁽¹⁶⁾位⁽¹⁾女士⁽¹⁾更⁽¹⁾吃了⁽²⁾七⁽¹⁾大⁽⁴⁾碟⁽¹⁾。」

吃⁽¹⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾習慣⁽²⁾可以⁽⁵⁾慢慢⁽¹⁾適應⁽¹⁾，但⁽⁵⁾作為⁽¹⁾每天⁽¹⁾與人⁽¹⁾溝通⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾語⁽³⁾， 就不⁽¹⁾得不⁽¹⁾趕快⁽¹⁾學⁽⁵⁾。整個⁽³⁾中東⁽¹⁰⁾，除了⁽²⁾伊朗⁽²⁾是⁽²⁸⁾說⁽¹²⁾波斯⁽¹⁾語⁽³⁾，所有⁽¹⁾國家⁽³⁾都是⁽⁵⁾講⁽⁴⁾阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾話⁽⁶⁾，初⁽¹⁾到⁽¹⁵⁾貴⁽²⁾境⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾沈運龍⁽³¹⁾，只⁽⁴⁾會⁽⁶⁾說⁽¹²⁾英語⁽¹⁾，一句⁽¹⁾阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾話⁽⁶⁾都⁽¹⁰⁾不懂⁽¹⁾，於是⁽¹⁴⁾想⁽³⁾了⁽²³⁾個⁽⁶⁾最快⁽¹⁾捷⁽²⁾也是⁽³⁾最⁽⁴⁾有效⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾學語⁽¹⁾言⁽¹⁾方法⁽²⁾，就是⁽¹⁶⁾背⁽²⁾熟⁽²⁾生活⁽⁴⁾上⁽⁵⁾最⁽⁴⁾常用⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾二百⁽³⁾個⁽⁶⁾生字⁽³⁾，不⁽¹¹⁾理⁽²⁾文法⁽²⁾，靈活⁽¹⁾運用⁽¹⁾。

例如⁽²⁾記住⁽¹⁾阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾話⁽⁶⁾「好⁽⁸⁾」、「吃⁽¹⁸⁾」、「有⁽¹⁶⁾」三個⁽²⁾字⁽³⁾，就⁽¹⁶⁾可⁽¹⁾有⁽¹⁶⁾這樣⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾組合⁽¹⁾變化⁽¹⁾：「吃⁽¹⁸⁾」、「好吃⁽³⁾」、「吃⁽¹⁸⁾不⁽¹¹⁾吃⁽¹⁸⁾？」、「好⁽⁸⁾」、「不好⁽¹⁾」、「好不好⁽¹⁾？」、「有⁽¹⁶⁾」、「沒有⁽⁸⁾」、「有⁽¹⁶⁾沒有⁽⁸⁾？」⋯⋯ 總之⁽¹⁾人家⁽²⁾明白⁽²⁾就⁽¹⁶⁾可以⁽⁵⁾了⁽²³⁾，於是⁽¹⁴⁾沈運龍⁽³¹⁾就⁽¹⁶⁾用⁽⁸⁾那⁽⁶⁾二百⁽³⁾個⁽⁶⁾字⁽³⁾走⁽²⁾天下⁽¹⁾， 說⁽¹²⁾得⁽¹⁴⁾多⁽⁸⁾，聽⁽²⁾得⁽¹⁴⁾多⁽⁸⁾，連⁽¹⁾語調⁽¹⁾語氣⁽¹⁾都⁽¹⁰⁾學⁽⁵⁾足⁽¹⁾，不知情⁽¹⁾者⁽¹⁾，還⁽³⁾以為⁽¹⁾他⁽¹⁵⁾在⁽¹⁶⁾講⁽⁴⁾流利⁽¹⁾阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾話⁽⁶⁾，「其實⁽³⁾我⁽¹⁷⁾說⁽¹²⁾的⁽¹¹⁵⁾都是⁽⁵⁾簡單⁽¹⁾生字⁽³⁾，什麼⁽⁵⁾文法⁽²⁾都⁽¹⁰⁾沒有⁽⁸⁾，但⁽⁵⁾已足⁽¹⁾夠⁽¹⁾平日⁽¹⁾問好⁽¹⁾、問路⁽¹⁾、買東西⁽¹⁾、談天⁽¹⁾說⁽¹²⁾笑⁽¹⁾用⁽⁸⁾了⁽²³⁾。」

阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾語⁽³⁾還⁽³⁾可以⁽⁵⁾死⁽¹⁾記⁽²⁾硬⁽¹⁾背⁽²⁾，阿拉⁽⁸⁾伯⁽⁸⁾文字⁽²⁾卻⁽¹⁾真的⁽¹⁾難⁽¹⁾倒⁽¹⁾沈運龍⁽³¹⁾了⁽²³⁾。「那是⁽¹⁾完全⁽²⁾不同⁽²⁾的⁽¹¹⁵⁾文字⁽²⁾，我⁽¹⁷⁾只⁽⁴⁾懂⁽³⁾看⁽³⁾數字⁽³⁾，因為⁽⁵⁾最初⁽¹⁾做⁽⁷⁾會計⁽³⁾， 後來⁽¹⁾做⁽⁷⁾生意⁽²⁾，都是⁽⁵⁾跟⁽⁴⁾數字⁽³⁾打交⁽¹⁾道⁽¹⁾，所以⁽⁴⁾數字⁽³⁾一定⁽²⁾要⁽⁶⁾看⁽³⁾懂⁽³⁾。」

4 小時⁽⁷⁾成⁽³⁾砂石⁽⁶⁾磚頭⁽⁹⁾專家⁽³⁾

沈運龍⁽³¹⁾本來⁽¹⁾是個⁽¹⁾坐在⁽²⁾寫字⁽¹⁾樓⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾副⁽²⁾會計⁽³⁾，但⁽⁵⁾他⁽¹⁵⁾好⁽⁸⁾學⁽⁵⁾，常常⁽²⁾進出⁽¹⁾工廠⁽⁴⁾了解⁽¹⁾實際⁽¹⁾運作⁽¹⁾，結果⁽²⁾短短⁽¹⁾三個⁽²⁾月⁽⁸⁾就⁽¹⁶⁾發現⁽²⁾很⁽⁵⁾多⁽⁸⁾問題⁽⁴⁾，譬如⁽²⁾銷售⁽³⁾員⁽¹⁾賣⁽⁵⁾出去⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾東西⁽¹⁾常常⁽²⁾不能⁽¹⁾成功⁽¹⁾收賬⁽¹⁾，生產⁽³⁾線上⁽¹⁾亦⁽²⁾有⁽¹⁶⁾許多⁽²⁾處理⁽¹⁾不⁽¹¹⁾當⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾事⁽³⁾。於是⁽¹⁴⁾沈運龍⁽³¹⁾大膽⁽²⁾把⁽¹⁰⁾看到⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾問題⁽⁴⁾向⁽²⁾其中⁽¹⁾一名⁽²⁾老闆⁽²⁾匯報⁽¹⁾，老闆⁽²⁾欣賞⁽¹⁾他的⁽²⁾精⁽¹⁾準⁽¹⁾分析⁽¹⁾和⁽⁶⁾對⁽⁴⁾公司⁽¹¹⁾事務⁽¹⁾如此⁽²⁾上⁽⁵⁾心⁽²⁾，決定⁽²⁾賦予⁽¹⁾重任⁽¹⁾：「不如⁽¹⁾由⁽⁵⁾你⁽¹⁰⁾接管⁽¹⁾打⁽⁸⁾理⁽²⁾這⁽³⁾砂石⁽⁶⁾廠⁽²⁾吧⁽¹⁾！」於是⁽¹⁴⁾，一個⁽¹⁴⁾年僅⁽¹⁾ 21 歲⁽²⁾、才到⁽²⁾埗 3 個⁽⁶⁾月⁽⁸⁾的⁽¹¹⁵⁾過江⁽¹⁾龍⁽³⁾，一⁽¹⁷⁾躍⁽¹⁾便⁽¹⁾成為⁽²⁾砂石⁽⁶⁾磚廠⁽⁶⁾的⁽¹¹⁵⁾經理⁽³⁾。

由⁽⁵⁾計數⁽¹⁾到⁽¹⁵⁾管⁽¹⁾廠⁽²⁾，能力⁽¹⁾一下子⁽¹⁾要求⁽¹⁾多⁽⁸⁾了⁽²³⁾。工廠⁽⁴⁾經理⁽³⁾要負⁽¹⁾責⁽¹⁾砂⁽¹⁾磚⁽¹⁾的⁽¹¹⁵⁾生產⁽³⁾及⁽⁴⁾銷售⁽³⁾，沈運龍⁽³¹⁾對⁽⁴⁾磚頭⁽⁹⁾砂石⁽⁶⁾完全⁽²⁾外⁽⁴⁾行⁽¹⁾，很⁽⁵⁾難做⁽¹⁾好⁽⁸⁾銷售⁽³⁾工作⁽³⁾，於是⁽¹⁴⁾他⁽¹⁵⁾決定⁽²⁾向⁽²⁾專家⁽³⁾請教⁽¹⁾。